Evénements

A venir : Lot of Saveurs – Cahors fête la gastronomie

Du 4 au 6 juillet, la ville de Cahors accueille la 6ème édition du festival Lot of Saveurs. L’occasion de célébrer la gastronomie et les produits régionaux autour de grands chefs tels que Bernard Vaussion.

 Lot of saveurs

Depuis 2009, le festival Lot of Saveurs met à l’honneur la gastronomie française et plus particulièrement le patrimoine culinaire Lotois. Pour cette 6ème édition le festival a choisi de célébrer l’ensemble des produits de la région : le porc au grain du Sud-Ouest, en passant par l’agneau du Quercy, le foie gras, le Rocamadour, le melon du Quercy, la noix du Périgord ou encore la truffe noire du Quercy et le vin de Cahors, tous seront à l’honneur. Parrainé par le chef Bernard Vaussion, ancien de l’Elysée, cette édition 2014 compte de nombreux invités, dont le très médiatique Norbert Tarayre, ex candidat de l’émission Top Chef.

 

Au programme : des concours culinaires, des dégustations et des spectacles ; trois jours durant lesquels visiteurs et professionnels se rencontreront pour échanger autour d’une même passion, celle de la gastronomie. Les chefs des Bonnes Tables du Lot proposeront des démonstrations tandis que les amateurs pourront s’essayer à des cours de cuisine et participer à des concours, dont celui du site 750grammes, partenaire de l’événement. Les quatre candidats sélectionnés auront une heure pour réaliser une entrée autour de l’agneau de Quercy et seront ensuite départagés par un jury présidé par Norbert Tarayre et le chef étoilé Alexis Pelissou. Le festival se clôturera le dimanche soir avec le traditionnel Repas de Chefs, durant lequel dix chefs parmi les plus réputés de la région offriront à leurs convives une soirée gastronomique exceptionnelle.

Au-delà de ces dates, le festival se poursuivra dans huit communes alentour jusqu’à la fin du mois d’août. De quoi se régaler tout l’été !

A savoir :

Lot of Saveurs

Du 4 au 6 juillet 2014

Plus d’informations sur le site Lot of saveurs

Publié dans Evénements

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