Evénements

A venir : Digital Food Lab 4 éme édition

Digital Food Lab 4 éme édition vous donne rendez vous le 4 juin 2014 de 19h00 à 21h00 à l’ESCP pour un nouvel événement consacré au Drink & Tech.

Digital Food Lab #4

Au programme une exploration de l’innovation numérique dans le secteur des vins et spiritueux.  La soirée va commencer par un concours de pitch en partenariat avec la Fédération Française du Liège. Cinq start-ups vont se présenter en trois minutes chrono. Le gagnant sera récompensé par un voyage au Portugal. Suivi par le lancement du VinocorkLab, un concours de projets innovants dans l’univers du vin.

Comme toujours au Digital Food Lab, il y aura une table ronde dont le thème est : digitalisation du secteur des vins et spiritueux, quel impact, quelles nouveautés? Les experts présents pour discuter de ces questions sont :

  • Frédéric Levaux, Digital Advisor chez Pernod-Ricard, leader mondial des vins et spiritueux
  • Marie Mascré, co-fondatrice de Sowine, l’agence spécialisée en communication pour les entreprise des vins, champagnes et spiritueux.
  • Martin Ohannessian, fondateur de « Le Petit Ballon » leader des sites de ventes de vin par abonnement
  • Youri Soltys, fondateur de WinePaper le magazine internet sur l’univers du vin, du champagne et des spiritueux. 

 

Ensuite la soirée se poursuivra par des démos avec l’équipe du « Laboratoire » :

  • Le Whaf : une machine qui permet de déguster des spiritueux sous la forme de nuage sans consommer une goutte d’alcool
  • l’oPhone : un boitier connecté qui permet d’envoyer à distance des messages olfactifs

Et pour terminer la soirée, le traditionnel cocktail pour poursuivre les échanges.

 

Les inscriptions sont obligatoire sur Eventbrite

Programme:

  • 19:00 / 19:45 Concours
  • 19:45 / 20:30 Table Ronde
  • 20:30 / 21:00 Démo

AdresseESCP Europe – Amphi Vital Roux, 79 Avenue de la République, Paris 

Organisé par Digital Food Lab

Publié dans Evénements

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